トマトとアスパラと卵の和え物の画像

Description

食卓に彩りを。

材料 (2人分)

細め4~5本
1個
1個
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★濃口醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラを斜めに切って湯通しする。

  2. 2

    炒り卵を作る。

  3. 3

    トマトを1cm角ぐらいの大きさに切る。

  4. 4

    ★の調味料を合わせて全ての材料を入れて和える

コツ・ポイント

我が家は濃口醤油で使ってるので、薄口醤油を使われてる方は、醤油を入れる前に味をみながら調整してください。甘酢にほんのり醤油の風味がする、ぐらいがベストかなと思います。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたものを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 7235750 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/29

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