簡単!希少部位☆鶏肩のクリーム煮の画像

Description

希少部位の鶏肩肉使用。

材料 (2人分)

100g
塩黒胡椒
各少々
100ml
にんにく(チューブ)
5mm
小麦粉、コンソメ
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肩肉に塩黒胡椒をまぶす。

  2. 2

    写真

    アスパラガスの端を切って短く切る。
    ぶなしめじの石突を切って小房に分ける。

  3. 3

    写真

    フライパンに油少々を温め、肉、アスパラ、しめじを軽く炒める。

  4. 4

    写真

    Aを良く混ぜて加える。
    沸騰したら中火で蓋をして2分、外して2分煮る。

コツ・ポイント

鶏肩肉は大きくないので包丁不要。
仕上げにパセリ、黒胡椒がおすすめ。

このレシピの生い立ち

むね肉よりジューシーな肩肉を美味しくいただきたくて煮物にしました。
レシピID : 7235810 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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tart
アスパラがなかったのでさやいんげんで♪簡単にできて、おいしかったです♡
初れぽ
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こきなりチャンネル父
主夫でも。鶏肩肉が冷蔵庫に余ってたので。豆乳と小松菜で作り、りょう君がパクパク食べてくれて好評。鶏肩のプリプリ感が相性◎!感謝!