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生姜は皮付きのまま薄切りにします。
鶏手羽は骨に沿って切込みを2ヶ所入れます。
鍋に★を入れて強火で熱し沸騰したら2を加え途中で上下を返しながら5分程煮込んで生姜を加え蓋をして中火で15分煮込みます。
ゆで卵、ブロッコリーを加えて中火で2分程煮立たせたら完成。
mana♡キッチン
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