☆にんじんパン☆

①HBに材料を入れ、バターは後入れでスタート。

②HBで一次発酵まで終わったら取り出してガス抜き。
ガス抜き後２等分にしてベンチタイム20分。

③軽くガス抜き後、めん棒でのばして成形。
両側を内側に織り込む。

⑤とじ目は下にしたままラップをかけ2次発酵35度70分。

⑥オーブン予熱後、200度で30分焼く。
上が焦げそうならホイルをかぶせて。