へたくそパパ→高校男子昼飯 普通の親子丼
へたくそパパ
作り方
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1
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1口サイズの鶏モモ肉を炒める
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2
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玉ねぎ、ニンジン、冷凍ごぼうを一緒に炒める
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3
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めんつゆ、ミリン、酒、砂糖を小さじ1ずつを加えて煮る。
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4
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とき卵をいれて、少し固まったら
ご飯に盛り付ける。
薬味にネギ、ゴマをふりかける。
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コツ・ポイント
健康のためにも、鶏もも肉の皮は剥いでおく。栄養価をあげるため、人参、ゴボウ、キノコなども入れる。ゴマ(セサミン含有)をふる。
このレシピの生い立ち
テスト期間中にて昼飯は家で食べるので、時短で調理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
