夜食に☆ささっとさっぱり納豆きのこ丼

夜食に☆ささっとさっぱり納豆きのこ丼
5分でできるのにおいしくて満足!
ヘルシーでさっぱりです。

材料 (1人分)

ごはん
茶碗1杯分
しめじ
1/2株
えのき
1/2株
1個
納豆
1パック
ポン酢
大さじ4~5
こしょう
少々
ねぎ
1/2本
からし
お好みで

1

ねぎを刻む。
しめじ、えのきは石づきをとってほぐしておく。

2

耐熱容器にしめじ、えのき、こしょう、ポン酢をいれてラップをして電子レンジで3分加熱する。

3

2にねぎ、納豆を加えて混ぜる。

4

器にごはんを盛り、3を上にかける。真ん中に生卵をのせてできあがり。
お好みでからしをつけてもおいしいです。

コツ・ポイント

こしょうをいれることでちょっとピリッとしておいしいです。こしょうが大好きなのでなんでもいれてしまうんですが、ポン酢だけだとちょっとさみしいです。

このレシピの生い立ち

遅く帰ってきておなかがすいて、、、。
すぐできて胃にもたれないものということで。
レシピID : 723797 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

17/04/30

写真

めちゃ簡単なのに、予想以上の美味しさでした(笑)

さとちょふ

おおお!コメント嬉しいです!ありがとうございます!

11/12/01

写真

朝ごはんに♪がっつりサラサラ美味しかったです!

数学女子@東京

朝ごはん!いいですね!ありがとー♪

11/05/25

写真

ネギが苦手なので代わりに「刻みのり」を♪おいしかったで〜す!

ぺーかか

のりでもおいしそう!!れぽ、ありがとー♪

11/04/12

写真

ノンオイルなのにうまぁ!ぺろりと食べちゃいました(^O^)

★ひいらぎ★

ヘルシーでさらっとしててこれからの季節にもいいよね。ありがと