塩こうじで柔らか！鶏むね肉で鶏マヨ☆
ハナマルキレシピ
作り方
-
-
1
-
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
-
-
2
-
①袋にひと口サイズのそぎ切りにした鶏肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
-
-
-
3
-
②①に【B】を加え、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
③片栗粉を②にまぶす。余分な粉は落とす。
-
-
-
5
-
④170℃の揚げ油で3分揚げる。
-
-
-
6
-
⑤ボウルに【C】を入れて混ぜ合わせ、④を入れて絡める。
-
-
-
7
-
⑥レタスを敷いた器に盛り付け、刻んだパセリを散らす。
-
コツ・ポイント
エビの代わりにヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉でエビマヨ風に！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもおすすめです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハナマルキレシピ
