夏野菜カレー
作り方
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1
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野菜とウィンナーを一口大に切る
※材料が多めなので、鍋が小さい場合は具も小さめに切る
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2
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1を油で炒める
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3
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ヒタヒタ(ギリギリ具が水にしずむ)くらいに水を入れて煮る
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4
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かぼちゃに箸が刺されば火の通りは大丈夫
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5
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カレーのルーを入れて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買い物をしながら夏野菜を適当に買って作りました。ちょっと多いのでお鍋の大きさに気を付けてくださいね。