ふわふわ豆腐ハンバーグ
ちゃま0キッチン
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにする
-
-
-
2
-
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を拭き取る。
-
-
-
3
-
切った玉ねぎと豆腐と○をすべてボールに入れ混ぜる
-
-
-
4
-
形を作り中火で色がつくまで焼き裏返す
-
-
-
6
-
ハンバーグのタレです
レシピID7242308
-
コツ・ポイント
3では表面に少し焦げができる程度で大丈夫です。結構柔らかいので裏返す時崩れやすいので注意してください。豆腐の水切りをしっかりし過ぎないのがふわふわのポイントです。
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りの時間が無く、あまり水切りせずに使ったらふわふわになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
