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玉ねぎを薄切りにし、フライパンに入れる。水150ml、◎を加えて、玉ねぎに火が通るまで中火で加熱する。
フライパンに豚こまを加えて、火が通るまで煮る。
溶き卵と天かすを加えて蓋をして、お好みの加減に火が通るまで加熱する。
丼に入れたご飯に乗せて出来上がり。