インゲンの胡麻ジャコ和えの画像

Description

醤油テイストの胡麻和えにマヨネーズを加えることで私好みにしてみました。ジャコを足してカルシウムもアップ。

材料

15本程度
大さじ1
200cc
白いり胡麻
大さじ2
ジャコ
★醤油
小さじ2
★白だし
小さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    インゲンを茹でる。
    フライパンに塩を入れてインゲンが浸らない程度の水を入れて、中火で3分。

  2. 2

    写真

    胡麻を擦り、★調味料を入れ、調味液を作っておく。

  3. 3

    写真

    茹で上がったインゲンの粗熱をとり、水気を切ったら②調味液とジャコと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

好みですが、インゲンは硬め茹でが好きです。

このレシピの生い立ち

インゲンを大量にいただいたので、定番の胡麻和えを作ってみました。
レシピID : 7242455 公開日 : 23/05/16 更新日 : 23/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ユキぬん
インゲンのおかずを探していてこちらに辿りつきました。ちょうどジャコも家にあり、すぐできて美味しかったです。