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Description

覚え書き

材料

1〜2枚
肉の1%g
*↑塩麹にする場合
肉の10%g
しょうがチューブ
少々
少々

作り方

  1. 1

    材料を全て袋に入れる。水は多めでやるとスープが多く取れる。

  2. 2

    熱湯をいれた炊飯器に入れ1時間。肉が浮くようなら皿をかぶせて沈ませる。

  3. 3

    袋のまま冷ますとしっとりする

  4. 4

    きゅうりとラー油と和えると美味しい

コツ・ポイント

覚え書き

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 7244005 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

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