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玉ねぎ・エリンギ・にんじんをそれぞうみじん切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、1・塩胡椒・おろししょうが・おろしニンニクを入れ中火で炒める。
8割方炒めたら合挽きミンチを加え混ぜ合わせ再度炒める。
カレールウを細かく刻み牛乳大さじ3を加え、電子レンジ600w1分半ほど加熱させ液状にする。
3に4・調味料を入れよく混ぜ合わせながら水分が飛ぶまで炒める。
お皿にライスと5を盛り合わせパセリをふったら出来上がり！
お隣さん♪
お隣さん♪
