うまうま!牛乳寒天
Description
棒寒天・粉寒天どちらでも美味しくできますよ〜!
意外とササッとできるので、夕食のデザートにも♪
意外とササッとできるので、夕食のデザートにも♪
材料
(18cmスクエア型1つ分)
作り方
コツ・ポイント
加熱中は永遠にぐるぐるしましょう!みかん缶や牛乳が冷えた状態で使わないのが失敗を防ぐポイント!
今回はしていませんが、型に流し入れる際にザルなどで濾すと、より仕上がりがよくなりますよ!
今回はしていませんが、型に流し入れる際にザルなどで濾すと、より仕上がりがよくなりますよ!
このレシピの生い立ち
母に「子供の時におばあちゃんが作ってくれた牛乳寒天が食べたい!」とリクエストされたので♪
棒寒天で作ると、寒天が溶けきらずに沈むんですよね。これがおばあちゃんっぽさを再現してるようです。
棒寒天で作ると、寒天が溶けきらずに沈むんですよね。これがおばあちゃんっぽさを再現してるようです。