えのき 油揚げ ねぎの味噌汁^^
めめっち☆
作り方
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1
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えのきは食べやすい大きさに切る。(今回は冷凍保存のを使います)
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2
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油揚げを切り油抜きをする。(今回は冷凍保存したきざみ揚げを使います)
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3
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ねぎを切る。
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4
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鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
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5
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えのきを入れる。
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6
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油揚げを入れる。
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7
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ねぎを入れる。
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8
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味噌を溶き入れて完成です。
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コツ・ポイント
今回のねぎは、固めだったので煮てから味噌を入れました。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。冷凍庫にあったえのき、きざみ揚げを使いました。レシピ作成日20220704
