長芋ともずくのみどり酢(きゅうり酢)

長芋ともずくのみどり酢(きゅうり酢)

Description

☆話題入り感謝☆いつもと変わったもずくの酢の物はいかがでしょう。きゅうりをすり下ろすだけでおしゃれな酢の物になります。

材料 (2人分)

40g
もずく
25g
☆きゅうり
1/2本
☆酢
大1
☆塩 砂糖
ひとつまみ
トマト
1/4個

作り方

1

生もずくは沸騰した湯でさっとゆで流水にさらし手早くさまし、水気を切り、食べやすい長さに切ったら酢(分量外)少々をふる。

2

長芋は皮を剥いて酢に漬けておく。

3

みどり酢を作る。きゅうりを目の細かいおろし金ですり、軽く汁気をとり残りの☆の材料を合わせていく。

4

長芋を千六本に切り盛りつけ、もずくを添え、③をかけてさいの目に切ったトマトを天盛りに。

コツ・ポイント

生もずくは洗った後酢をふっておくと水っぽさがなくなります。
食べる直前に作るのがベストです。

このレシピの生い立ち

生もずくが売っていたので
レシピID : 724734 公開日 : 09/01/31 更新日 : 10/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (35人)

16/07/12

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みどり酢ラブでございます♡マイブームはみどり酢で胡瓜の酢の物うふ

ちわここ

うわああああ美しい~~~~いつもありがとう^^

15/10/03

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キュウリ擦ってあるのゎあまり好きでゎないので少しだけで謝(>_<

まゆちゃろ

作ってくださってありがとう!好きでないのにありがとうー

15/01/22

写真

美味しくできました!(≧∇≦)ありがとうございます!

ふみ223

作ってくれてありがとう♪美味しくできてよかったです~感謝

13/06/17

写真

とても美味しかったです!ごちそうさまでした。感謝。

eeedeeaf

作ってくれてありがとう♪美しく凛々しく作ってくれて嬉しいです

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