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簡単リンク長芋ともずくのみどり酢（きゅうり酢）
作り方
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1
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生もずくは沸騰した湯でさっとゆで流水にさらし手早くさまし、水気を切り、食べやすい長さに切ったら酢（分量外）少々をふる。
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2
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長芋は皮を剥いて酢に漬けておく。
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3
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みどり酢を作る。きゅうりを目の細かいおろし金ですり、軽く汁気をとり残りの☆の材料を合わせていく。
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4
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長芋を千六本に切り盛りつけ、もずくを添え、③をかけてさいの目に切ったトマトを天盛りに。
コツ・ポイント
生もずくは洗った後酢をふっておくと水っぽさがなくなります。
食べる直前に作るのがベストです。
食べる直前に作るのがベストです。
このレシピの生い立ち
生もずくが売っていたので
レシピID : 724734
公開日 : 09/01/31
更新日 : 10/05/26
このレシピを使った献立
「水餃子が食べた～い」娘のリク✿ディナー
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16/07/12
うわああああ美しい～～～～いつもありがとう＾＾
15/10/03
作ってくださってありがとう！好きでないのにありがとうー
15/01/22
作ってくれてありがとう♪美味しくできてよかったです～感謝
13/06/17
作ってくれてありがとう♪美しく凛々しく作ってくれて嬉しいです