寒天入り☆冷しぜんざいの画像

Description

ほんのり甘〜い柔らか寒天と冷え冷えあんこの美味美味ぜんざい!暑〜い季節にピッタリ!お試しあれ!!

材料 (2〜3人分)

寒天
180g
 塩
少々
 砂糖
小さじ4〜5
果物、アイス等
お好みで

作り方

  1. 1

    寒天を作る。鍋に水を入れ、ゼラチンパウダー、寒天パウダー、砂糖、塩を加えてよくかき混ぜる。

  2. 2

    加熱して沸騰直前に弱火にして時々かき混ぜながら3分。完成。タッパー容器等に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷し固める。

  3. 3

    写真

    あんこをお皿に入れる。硬ければ水を少し加えてトロっとした感じに調節する。

  4. 4

    写真

    角切りにした2を3に加えて完成。冷蔵庫でよく冷して召し上がれ!

  5. 5

    お好みで果物、アイス等トッピング!

コツ・ポイント

よく冷して下さい。あんこの甘さが薄まったらシュガーシロップ等を加えて調節して下さい。

このレシピの生い立ち

よくある市販の固めの寒天がちょっと苦手なビッグボス。ゆるめの程良い硬さに仕上げて、我が家の定番あんこに合わせました。
レシピID : 7247598 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

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