詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘めの魚の煮付け

甘めの魚の煮付けの画像

Description

甘めのお魚の旨々煮付けです！お野菜も一緒に煮込んでたっぷり召し上がれ！

材料 （4人分）

魚（ヤナギノマイ）
4匹
■ 野菜
　大根
8cm〜
　他お好みの野菜
適量
■ 煮汁
　顆粒和風だしの素
大さじ1
　白だし
大さじ1
　三温糖
大さじ6
　薄口醤油
大さじ3
　酒
大さじ5
　みりん
大さじ5
　水
300ml＋ひたひたになる量
茹でチンゲン菜等
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    魚を茹でこぼしてキレイに洗う。大根は食べやすい大きさに切りレンチンで固茹でしておく。

  2. 2

    写真

    鍋に煮汁の材料を入れ沸騰させる。1を加えて落とし蓋をしてしばらく弱火で煮込む。火が通って馴染んだら完成！

  3. 3

    時間があれば煮込んでからしばらく放置して寝かして味を染み込ませる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹でチンゲン菜等トッピング！

コツ・ポイント

火が通り難い野菜はレンチン等で固茹でしておいて下さい。

このレシピの生い立ち

昔からの甘めの煮付けです！
レシピID : 7247621 公開日 : 22/07/23 更新日 : 22/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
3つ子のビッグボス
甘めの魚の煮付け
by 3つ子のビッグボス