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簡単メンチカツ風

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Description

お手軽な野菜たっぷりのガッツリメンチカツ！

材料 （２人分）

合いびきミンチ
100g
キャベツ
100g
玉ねぎ
50g
卵
1/2個
■ A
　牛乳
20g
　パン粉
6g
塩
小さじ1/2弱
こしょう
少々
■ B
　パン粉
10g
　おろしにんにく
2g
　油
大さじ1/2弱
ウスターソース
適量

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。キャベツはもんでおく。

  2. 2

    ボウルに合いびきミンチを入れ、粘りがでるまでこねる。

  3. 3

    卵を溶き、Aを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ２に１、３と塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    Bを混ぜ合わせる。

  6. 6

    耐熱容器に４を広げながら盛り、最後に５をのせて２００℃のオーブンで２５分程度焼けば完成。

  7. 7

    （パン粉が焦げる場合は、アルミホイルをかぶせる）

コツ・ポイント

エネルギー：211kcal
たんぱく質：12.7ｇ
脂質　　　：14.4ｇ
食塩相当量：1.5ｇ

このレシピの生い立ち

「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめレシピです。毎食野菜を食べよう！
レシピID : 7248804 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

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簡単メンチカツ風
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