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節水&時短！麺つゆで父が絶賛する味玉

節水&時短！麺つゆで父が絶賛する味玉の画像

Description

少ないお湯で作れて時短にもなります！味付けも麺つゆで簡単！ちょい足しおかずやおつまみにどうぞ

材料

卵
いくつでも
めんつゆ
たまごが浸る量

作り方

  1. 1

    常温のたまごを鍋に入れて水を1cmくらい入れる

  2. 2

    蓋をして弱火〜中火でゆっくり温め、沸騰したら弱火にして5分蒸す

  3. 3

    火を切って蓋をしたまま２、３分放置

  4. 4

    待っている間に氷水を準備しておく

  5. 5

    たまごを氷水に入れて急冷する

  6. 6

    冷えたら殻を剥いて、袋か容器に麺つゆと一緒に入れる

  7. 7

    一晩冷蔵庫で放置したら完成

コツ・ポイント

冷えたたまごだと爆発します。
麺つゆは濃縮のものでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

父に作ったらとても喜んでもらえたので思い出として書き残しておきます。
レシピID : 7249009 公開日 : 22/07/07 更新日 : 22/07/07

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楢ユキ（ならゆき）
節水&時短！麺つゆで父が絶賛する味玉
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