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ウチの定番！子ども大好き☆きゅうりポン酢

ウチの定番！子ども大好き☆きゅうりポン酢の画像

Description

新鮮なきゅうりに酸っぱいタレと、アツアツのニンニクごま油をぶっかけて香りも良く、作ってると子どもも気づく！夏の定番

材料

きゅうり
2本
ごま油
大さじ2
ニンニク
大1片
◎醤油
小さじ2
◎酢
小さじ3
◎ポン酢
大さじ1
■ ※ポン酢だけで大さじ2でもOK!

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは味が染みやすいようにピーラーでしましま皮を剥きます

  2. 2

    写真

    しましまキュウリを乱切りにして、できたらステンレス製のボールへ入れ◎の調味料を加える。

  3. 3

    写真

    ごま油とスライスしたニンニクを弱火〜中火で沸々火を通し、ニンニクが焦げないようにきつね色で火を止める

  4. 4

    写真

    熱々のニンニクごま油をきゅうりにかける

  5. 5

    写真

    ざっくりまぜて、ボールのまま冷蔵庫へ15分くらい経った方が味が馴染むよ

  6. 6

    2023/09/27
    「にんにく酢」人気検索ランキングトップ10入り★感謝♡

コツ・ポイント

切って合えて冷やすだけの絶品キュウリ！メインを作る前のフライパンでニンニクチップを作ると洗い物もないよ！
ニンニクは、焦げないように弱火できつね色までじっくり待ってね！

このレシピの生い立ち

実家の母が幼い時から夏の定番として作ってくれてました
レシピID : 7249294 公開日 : 22/07/19 更新日 : 24/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月7日
初れぽ
写真
ちょこふみ
これ、めっちゃ美味しい♡いくらでも食べれる！
#びーるのおつまみ #きゅうりで簡単一品

ちょこふみさん☆つくれぽありがとうございます！そーそービールにも合うんですよねw大人向きは、唐辛子の輪切りも合いますね♡

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ＬＫＨ
ウチの定番！子ども大好き☆きゅうりポン酢
by ＬＫＨ