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チリコンカン♪簡単ストレスに漢方薬膳

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Description

こみくさん、初めてのつくれぽ書いてくださってありがとう！トマト・大豆は、ストレスで肝熱の時、熱毒を尿から取り除く相性よし

材料

ひき肉(合挽き)
250g
玉ねぎ
１個(300g)
水煮大豆
２袋
にんにく
２片
ローリエ
１枚
トマト缶(カット)
400g
コンソメ顆粒
１杯半
チリパウダー
小さじ１
バター
大さじ１
油
大さじ１
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。玉ねぎは、粗いみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油とバターを入れ、玉ねぎ・ローリエ・にんにく薄切りを入れて炒める

  3. 3

    写真

    塩こしょうしたひき肉を加え、強火にし、パラパラになるまで炒める

  4. 4

    写真

    トマト缶カット
    を加えて煮立て、

  5. 5

    写真

    顆粒コンソメを入れて、

  6. 6

    写真

    チリパウダーを振りいれ、汁気が少なくなるまで炒める

  7. 7

    写真

    水煮大豆を加えて、７分煮て、味をなじませます。味が足らなければ、塩こしょうして味をととのえます。

  8. 8

    写真

    あれば、パセリみじん切りを入れて

  9. 9

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

ストレスで肝熱が溜まると、目が赤くなりやすい・口の中が苦い・喉が渇く・イライラ・怒りっぽい・ストレスで頭痛が起きる・夢をよく見る・中耳炎になりやすくなります。もし、このような症状があったら、トマト・大豆試してみてね！

このレシピの生い立ち

大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
トマト・大豆は、ストレスで肝熱が溜まっている時、利尿作用によって熱毒を尿から取り除くことができ、相性の良い組み合わせ♪

レシピID : 7249476 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年9月24日
写真
こみく
チリコンカン初挑戦です。簡単でとても美味しく出来ました。レシピ参考になりました。　
#仕上げにパセリ
2022年7月29日
初れぽ
写真
Richland☆Y
とても美味しくいただきました✩.*˚諸々の栄養効果も勉強になりました♬︎レシピありがとうございます❤️
#チリコンカン♪簡単ストレスに漢方薬膳 #体に優しい #ヘルシー
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漢方薬のタカキ大林店
チリコンカン♪簡単ストレスに漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店