大葉入り肉詰めピーマン
株式会社出来商店
作り方
-
-
1
-
大葉は手でちぎる。タマネギはみじん切りにしておく。
-
-
-
2
-
Aをポリ袋に入れてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
ピーマンは縦半分に切り内側に小麦粉をふる。
-
-
-
4
-
ポリ袋の下の端をキッチンバサミで切り、ピーマンの中に６等分して絞り出す。
-
-
-
5
-
フライパンに油を熱し、④のピーマンを並べ蓋をして５分、中までよく火を通す。
-
-
-
6
-
蓋を取り、裏返したらBのタレを入れて味を絡める。
-
コツ・ポイント
一味をかけても美味しいです。蓋をしてよく火を通してください。
ピーマンは加熱すると苦みが和らぎ甘みが出て美味しいです。
内側に小麦粉をふることで、ピーマンとミンチが剝がれにくくなります。
ピーマンは加熱すると苦みが和らぎ甘みが出て美味しいです。
内側に小麦粉をふることで、ピーマンとミンチが剝がれにくくなります。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
株式会社出来商店
