枝豆ミネストローネ♪簡単熱中症に漢方薬膳

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Description

しゅい6さん、つくれぽありがとう!大豆・枝豆・トマトは、むくみやすく熱がこもる人に相性の良い組み合わせ♪トマトは清熱解毒

材料

150g×2
1個(300g)
にんにく
1片
300ml
コンソメ顆粒
大さじ1
パセリのみじん切り
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

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    鍋にオリーブオイル少々を熱し、玉ねぎみじん切り・にんにく薄切りを入れて炒める

  3. 3

    写真

    トマト缶カットを入れる

  4. 4

    写真

    コンソメ顆粒・水を入れて

  5. 5

    写真

    水煮大豆・枝豆を入れて、5分煮る。塩こしょうで味をととのえて

  6. 6

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    あれば、パセリみじん切りを入れて

  7. 7

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    出来上がり!

コツ・ポイント

大豆・枝豆は、胃・小腸・大腸の働きを助け、水分代謝を高め、むくみやすい人にお勧めです。
大豆・枝豆・トマトは、むくみやすく熱がこもる人に相性の良い組み合わせ♪トマトは清熱解毒、大豆・枝豆は利尿で熱毒を除く♪

このレシピの生い立ち

枝豆・大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾消積・補気養血・催乳・利水消腫
適応症:食積を伴う下痢・消化不良・気血不足・筋肉の痙攣・多発性神経炎
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
レシピID : 7249635 公開日 : 22/07/25 更新日 : 23/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しゅい6
お豆さんたっぷり〜✨ずっとストックしてたトマト缶美味しく消費です😋子供はご飯にかけボリュームUPしました😆栄養満点💕身体喜ぶ〜💕