ぼたんこしょう(ピーマン)とツナの炒め
Description
ぼたんこしょうを食べやすい甘辛おかずに。ピーマン代用可
材料
(4人前(508g))
5こ(可食部107g)
2本(154g)
1本(170g)
オイルツナ
1缶(70g)
1缶(70g)
味噌
大1(15g)
オイスターソース
大1(15g)
パルスイート(又は砂糖)
大1(砂糖なら大3)
作り方
コツ・ポイント
ぼたんこしょうが辛いので甘めにした方が食べやすいです。カロリー減のため、オイルツナとノンオイル缶併用です。
このレシピの生い立ち
大量にぼたんこしょうを頂きました。辛いので食べやすい味で食が進むようにしました。