ぬぉーっうまいゴーヤ天ぷら♡の画像

Description

新鮮なゴーヤは綿も甘くてふわふわ♡
天ぷらで外はカリッと苦みと塩味のマリアージュ

材料

1個
適量(お使いの粉に合わせてね)
砂糖
小さじ1
大豆プロテイン(なくてもOK)
粉の1/10
適量(お使いの粉に合わせてね)
高さ2センチ位
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは1センチ位の輪切りにする
    種はとりだしましょう

  2. 2

    衣を作る 
    天ぷら粉、プロテイン、砂糖を入れて水で混ぜる
    ゴーヤーにまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱する
    2をあげていく
    油がはねないように長い菜箸を使いましょう

  4. 4

    キツネ色になったら、裏返してキツネ色になったら、とりだす
    キッチンペーパーをひいたお皿の上に置いていき、軽く塩をふる

コツ・ポイント

ゴーヤは生でも食べられるのでキツネ色になったら、お皿にあげていきましょう

このレシピの生い立ち

ゴーヤは天ぷらにするよん♪と美容師さんに教えてもらい、アレンジで作ってみました
ヌォーって思う位美味しかった♡
レシピID : 7252006 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/11

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