肉入り けんちん汁❨(@≧↺≦@)❩wノの画像

Description

夏場ですが、たまには芯から温まる根菜料理の豚肉入り けんちん汁です〜(ノ*´∀`)ノ

材料 (6人分)

200g
1本
1本
適量
1枚
2本
3枚
1丁
適量
適量
サラダ油
適量
ゴマ油
少量
適量
適量
鰹ダシ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油、ゴマ油を引き豚コマ、牛蒡、人参、大根、椎茸、蒟蒻、竹輪、豆腐を炒めます。

  2. 2

    圧力鍋に水、塩、鰹ダシ、醤油、刻み昆布を入れて沸かしたら①を投入して約10分程度加圧します。

  3. 3

    ②の圧が抜けたら里芋を投入して約5分程度加圧し一度冷まします。

  4. 4

    写真

    食べる前に再度加熱して器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

圧力鍋で大きくカットした牛蒡も柔らかですよ〜(人*´∀`)。*゚+

このレシピの生い立ち

日々の夕食
レシピID : 7253596 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/12

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1 (1人)
初れぽ
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はや氏の母親(36)
めっちゃ美味すぎて詰んだwww