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温泉卵

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Description

トッピング用に！

材料

卵
2個
お湯
片手鍋いっぱい
水
100ミリ強

作り方

  1. 1

    卵を常温に戻す

  2. 2

    お湯が沸騰したら火を止めてすぐに差し水コップ1杯程度100ミリ強を入れ、卵をおたまでそっと入れる

  3. 3

    10分放置後氷水で冷やして完成
    黄身は流れ出るレベル

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思い立ち作った
レシピID : 7253610 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/12

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ちこまーと5084
温泉卵
by ちこまーと5084