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簡単♪絶品♪ローストビーフ#大人数

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Description

表面の焼き目がアクセント。
子どもたち大好きメニュー！

材料

牛モモブロック
700〜1kg
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【下ごしらえ】キッチンペーパーで周りの水分をおさえてから塩を全体にまぶし冷蔵庫で10分。

  2. 2

    写真

    フライパンで焼く(油は不要)
    4面を軽く色が変わる程度に焼き、1面を強火で5分。

  3. 3

    写真

    ②を裏返して弱火で蓋をして7分。

  4. 4

    写真

    アルミホイルに包んで25〜30分放置(肉の厚みによって放置時間は変えてます)

  5. 5

    写真

    スライスして出来上がり♪

コツ・ポイント

◎下ごしらえに塩コショウもオススメ
◎薄めにスライスした方が食べやすいです

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

量を気にせず沢山食べたくて作りました♪
レシピID : 7253858 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/12

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簡単♪絶品♪ローストビーフ#大人数
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