大根 ブロッコリーの茎 油揚げの味噌汁
めめっち☆
作り方
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1
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ブロッコリーは別茹でする。この時茎も茹でておく。
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2
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大根は、スライサーで。
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3
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油揚げの油抜きをする。
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4
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鍋に水とだしを入れ、大根を入れて煮る。
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5
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煮えたらブロッコリーの茎、油揚げを入れる。
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6
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味噌を溶き入れて完成です。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茎
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。頂いた大根、ブロッコリーの茎で色のアクセントに。レシピ作成日20220714
