タキマキさんレシピ ビビン麺風そうめん
mayukomugi
作り方
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1
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にんにくをごま油で素揚げする
たまごは沸騰したら9分ゆでる
そうめんは2分弱ゆでる
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2
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キムチを刻んでコチュジャン小さじ2、酢小さじ2、白だし小さじ2くらいを入れて、すりごまをたっぷり入れて混ぜる
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3
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茹で上がったそうめんと2をあえて、刻んだきゅうり、たまご、海苔をのせて、にんにくを油ごとかけて胡麻をトッピングして完成
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コツ・ポイント
豆板醤かホワジャオ足したい
このレシピの生い立ち
タキマキさんがYouTubeで作っていたビビン麺風素麺です。
ビビン麺が大好きなので作りました。
ビビン麺が大好きなので作りました。
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