子供も大好き☆かぶの葉ふりかけの画像

Description

かぶの葉にはカロチン、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどが多く含まれています。
簡単美味しいふりかけです。

材料

2~3把分
適量(今回は1パック)
適量
しょうゆ
大さじ1~1.5
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶの葉を小口切りにする。フライパンにごま油(分量外)を熱し、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    1に酒をふり入れ炒め、かつおぶし、しょうゆ、みりんも投入。

  3. 3

    水分が飛ぶまで炒めたら、ゴマを振りいれ完成♫

  4. 4

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    2014.1.31話題入りしました^^
    作ってくださったみなさん、ありがとうございました!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白いご飯が苦手な子供のために、栄養のあるふりかけを作りました。
レシピID : 725676 公開日 : 09/02/01 更新日 : 14/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (21人)
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mayamilk
かぶの葉や茎の栄養価を活用できるレシピでありがたいです!味が濃いめだったので白いご飯にとっても合う~
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りおちーmama
白いご飯が苦手なこどもも、混ぜたらパクパク食べてくれました♡栄養もあって良いですね^^
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クックIJPNL0☆
幼児用に醤油は半量でしらす入りです。たくさん食べてくれました♪
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プン子ちゃん
子供用にしては少し濃い気がしたので自分で全部食べちゃいました☆