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もずく酢♪簡単！熱中症や夏ばてに漢方薬膳

もずく酢♪簡単！熱中症や夏ばてに漢方薬膳の画像

Description

ピーナッツ子♪ さん、つくれぽありがとう！熱中症・夏バテ予防に、きゅうり・もずくが相性良い組み合わせ♪

材料

もずく
150g
きゅうり（千切り）
２本
みょうが
3個
生姜（千切り）
15g
酢
大さじ６
てんさい糖(砂糖)
大さじ３
しょうゆ
小さじ１
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    きゅうりは薄切り、みょうがは縦に半分に切って、根元の部分を三角に切り取り、千切りにする

  3. 3

    写真

    もずくを3cm幅に切って、熱湯でサッと茹でて、水気を切る

  4. 4

    写真

    酢・てんさい糖・しょうゆ・塩で合わせ酢を作る

  5. 5

    写真

    きゅうり・生姜千切りを４であえて

  6. 6

    写真

    水気を切ったもずくをあえて

  7. 7

    写真

    みょうがをあえて

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

熱中症・夏バテ予防に、きゅうり・もずくが相性良い組み合わせ♪きゅうりは涼性・もずくは寒性で熱中症予防に効果あり♪

このレシピの生い立ち

もずく
性味：鹹・寒・無毒
帰経：肝・胃・腎
効能：軟堅散結・燥湿化痰
適応症：癭瘤（頸部にみられる腫瘤・コブのことで、一般的に甲状腺腫のこと）・咽頭炎・気管支炎
レシピID : 7256877 公開日 : 22/07/26 更新日 : 23/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月29日
写真
ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです＾＾
#ありがとう
2022年8月23日
初れぽ
写真
クックG1CG0C☆
みょうがの代用で大葉イン。砂糖を気持ち少なめで作りました。冷やして頂きます。
#さっぱり食べやすい
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( )
漢方薬のタカキ大林店
もずく酢♪簡単！熱中症や夏ばてに漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店