ぶっかけ!深川丼の画像

Description

深川丼は炊き込みとぶっかけがあります。アパートには炊飯器が無いので、ぶっかけを作ってみました!

材料 (1人分)

1膳
剥き身アサリの味噌汁
適量
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
チューブ生姜
1/2cm
適量

作り方

  1. 1

    前回作った剥き身アサリの味噌汁を用意します。
    レシピID7257589

  2. 2

    そこにみりん、料理酒、醤油、チューブ生姜を入れて沸騰しないように中火から弱火で温めます

  3. 3

    丼にご飯を入れたら❷を上からかけて、刻み海苔を添えたら出来上がり

コツ・ポイント

味噌汁は味見をしながら水を足すなどの調整をして下さい

このレシピの生い立ち

スーパーで剥き身アサリを見つけた時から、これを作ろうと思ってました!仕事場が江東区なのに、実はまだ深川丼、露店以外で食べた事が無いんです
レシピID : 7257861 公開日 : 22/07/17 更新日 : 22/07/17

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