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トマトは1.5㎝角にカットする。きゅうりはダイスもしくは輪切りにする。
玉ねぎはスライスし、さっとゆで、水けを絞る。
ボールに★の材料を入れ、火にかけながら、よく混ぜる。ひと煮立ちしたら火を止め、冷ます。
野菜を3のドレッシングで和える。よく冷やして食べる。