昭和浪漫☆アイスピーチの画像

Description

昭和初期のレシピを再現した、真っ赤な色が美しいシロップです!
鬱陶しい梅雨から夏の暑気払いにどうぞ!

材料 (作りやすい分量)

グラニュー糖
1カップ
2カップ

作り方

  1. 1

    ソルダムの皮を剥く。

  2. 2

    材料を全てホーロー鍋に入れ、中火にかける。

  3. 3

    一煮立ちさせてアクを取り、ソルダムの実ごと瓶に入れる。

  4. 4

    粗熱を取って、冷蔵庫で冷やせば完成!

  5. 5

    シロップを水で3倍に割って飲んでくださいね!
    実もおいしく食べられます☆

コツ・ポイント

ソルダムの皮はなるべく薄く剥きましょう!

このレシピの生い立ち

「婦人倶楽部」昭和6年7月号付録『夏のお惣菜と飲み物百種』にあったレシピを再現しました。
レシピID : 7258126 公開日 : 22/07/20 更新日 : 22/07/20

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