詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
通常、鯵を三枚に下ろし、小骨、皮を取るのが手間ですが、お刺身用を使うと手軽にできます。
鯵を細かくします。ここは適当にトントンと叩くような感じで。次、大葉、しょうがをみじん切りに。
まな板の上で、みんな混ぜます。お味噌を加え、さらに混ぜ叩く。よく混ぜ叩いたら完成。