オクラの梅塩昆布和えの画像

Description

オクラの緑、梅の赤、塩昆布の黒、彩りも良くさっぱりした一品になりました。

材料 (2〜3人分)

8〜10本
練り梅
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

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    オクラは緑色が鮮やかになる程度にサッと塩茹でする。

  2. 2

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    粗熱が取れたら、小口切りにする。

  3. 3

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    ボウルに練り梅と塩昆布を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

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    刻んだオクラを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

練り梅がなければ、梅干し1個の種をとって包丁で細かくたたいて使ってください。

このレシピの生い立ち

梅塩昆布和えのオクラバージョンです。
レシピID : 7259346 公開日 : 22/07/18 更新日 : 22/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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snow012
オクラ2パックでリピです♪これ美味しい〜♡娘の好物でもありすぐなくなってしまいます!
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クック0IQ9LP☆
練り梅と塩昆布が、まっちしていますよ👌
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snow012
オクラを梅で食べたくてリピです♪やっぱり美味しい〜オクラ2パックで作って正解でした^^

再びのつくれぽありがとうございます。 オクラと梅、これからの季節に最強ですよねー

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さんすけママ☆
彩りもいいです♪あっさりして、モリモリいけます👍ありがとうございました😊