ズボラ主婦の FP☆ピタパン
Description
ずぼら主婦でも出来るFPで捏ねるピタサンドです。ずぼらなアナタもずぼらでないアナタも是非どうぞ♪
材料
(3個分)
作り方
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1
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材料の●を混ぜ、放置して溶かしておく。
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3
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こんな具合に生地が透けるようになったらOK。
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6
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真ん中を強く押さないように周りから手の平で押し伸ばしていく。
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7
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麺棒で周りから一周するように伸ばしていく。真ん中はあまり強く伸ばしすぎないよう注意。
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8
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オーブンに入れる直前に生地の表と裏をひっくり返す。
250度で5分、220度で3分。
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9
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このようにぷっくりピタパンが出来ました♪
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10
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半分に切ってハムや野菜なんかをはさんでピタサンドにしました(◎´エ`◎)
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コツ・ポイント
焼く温度は、オーブンに合わせて色々やってみてくださいね。
最初は高温で一気に膨らますと良いようです。
最初は高温で一気に膨らますと良いようです。
このレシピの生い立ち
私の使っているフードプロセッサーは強力粉150gまでしかこねられないので、それ用のレシピを作ってみました。
※使用FPは Nationalのフードプロセッサー MK-K80
オーブンはビストロです。
※使用FPは Nationalのフードプロセッサー MK-K80
オーブンはビストロです。
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