冷たい麺 巣ごもりソーメン
みやまのかこ
作り方
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1
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ソーメンは普通に茹でて、冷水で洗い
ザルにあげておく。
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2
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ネギは小口切り、山芋はすりおろし卵の白身と混ぜておく。納豆は軽く混ぜておく。
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3
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ソーメンをお皿に盛り、中央を少しくぼませる。トロロをのせ、その周りに納豆、ネギをのせる。
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4
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紅生姜を散らし、中央に卵黄をのせ、海苔を散らす。
麺つゆをかけて出来上がり。
＊麺つゆは記載されている量で薄める。
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5
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＃ソーメン
＃納豆
＃トロロ
＃冷たい麺
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6
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つめたい麺のトップ10入りしました！
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
簡単です！
このレシピの生い立ち
暑い日のお昼に作りました。栄養もありますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みやまのかこ
