青汁入りおからヘルシーチヂミ
そうけんらぼ
作り方
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1
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豚肉は1cm幅、にらは4cm幅、にんじんはせん切りにする。
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2
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ボウルにAを全て入れて粉けがなくなるまで混ぜる。
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3
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２に１を加えて混ぜ合わせる。
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4
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フライパンを熱してごま油をしき、３を入れて平らに形を整え、中火で約5分ひっくり返して約2分焼く。
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5
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４を食べやすい大きさに切り、つけダレの材料を全て混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
★栄養ポイント
小麦粉の半分をおからに代用することで、糖質量を24.5g減らすことが出来ます。おからは食物繊維の量が、100g中11.5gとごぼうの約2倍。腸の蠕動運動を促してくれるので、便秘の解消になり、大腸がんの予防にも繋がります。
小麦粉の半分をおからに代用することで、糖質量を24.5g減らすことが出来ます。おからは食物繊維の量が、100g中11.5gとごぼうの約2倍。腸の蠕動運動を促してくれるので、便秘の解消になり、大腸がんの予防にも繋がります。
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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そうけんらぼ
