コーン入り★モロヘイヤのかき揚げ！
gonta＊
作り方
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1
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モロヘイヤを食べやすい大きさにカット。玉ねぎはスライスし、コーンの水気を切っておく。
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2
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〈手作り天ぷら粉〉をサックリ合わせる。
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3
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②に①を入れ、軽く混ぜる。
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4
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鍋に揚げ油を180度ほどに熱し、③をスプーンですくって入れ、カラッとするまで揚げる。
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コツ・ポイント
〈手作り天ぷら粉〉はサックリ混ぜてください。
サクサク食感はそこから生まれます。
サクサク食感はそこから生まれます。
このレシピの生い立ち
オーガニック栽培のモロヘイヤを頂いたので、おひたし以外の食べ方したかったので、考えました。
ネバネバが苦手な方には、この食べ方をして欲しいです。
ネバネバが苦手な方には、この食べ方をして欲しいです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
gonta＊
