ゴーヤとこんにゃくのきんぴら

板こんにゃくは、短冊切りにする。
ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取り、2〜3mmの薄切りにする。

フライパンにごま油を敷き、1を入れて炒める。

ゴーヤが程よく柔らかくなったら、おっかぁのつゆを入れる。