ジャガイモと里芋のしゃけ豆乳味噌グラタン

里芋は皮をむいて半分に切って、ジャガイモも皮をむいて縦に４等分にしておきます。耐熱皿に入れてレンジで８分位チンします

長ネギを斜めに切って、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しゃけを皮目から表面を焼き、はじで長ネギを焼きます。

しゃけは周りがこんがりしたら中まで火が通ってなくてもおろします。皮を取り除いて、骨も取っておきます。

小鍋に豆乳、牛乳、を入れ火にかけ、味噌、すりごまを入れて４、の上からかけるます。具の隙間を埋めるようにしてお麩を散らす

ピザ用チーズをふり
コショウをふり、グリルで１２分～１４分チーズが焦げすぎないように気をつけながら焼きます！