夏野菜の揚げ浸し風

揚げません。オーブンで焼きます。

お好きな野菜を大きめにカットしてフライパンに入れます。

油を回し入れてからめます。

強めで15分程焼きます。うちはいつも200℃で15〜18分です。

めんつゆを希釈しておきます。

焼けたら熱いうちにめんつゆに浸します。