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ナスは輪切り、ピーマンは種を取って乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
合わせ調味料☆を作っておく。
豚肉を炒めて色が変わったら皿に取っておく。
フライパンに油をひいてナスとピーマンを炒める。
全体に油が回ったら酒をひと回し入れて蒸し焼きにする。
ナスとピーマンが柔らかくなったら肉を合わせて水分が飛ぶまで炒める
合わせ調味料☆を回し入れて全体に絡めたら出来上がり♪
uriry♡
