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エスニック※トマト冷麺

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Description

レシピNo.2763102のスタンダードなトマト冷麺もお試しあれ！

材料

市販の冷麺（タレ付き）
２人分
トマト　中サイズ
3個
レッドオニオン
1/2
ニンニク
1片
生姜
1片
塩
小さじ1/2
豆板醤
大さじ1
砂糖
小さじ1弱
ナンプラー
少々
醤油
大さじ1
お酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    トマトをざく切り。生姜を千切りに。

  2. 2

    写真

    ニンニクのみじん切りも加えます。

  3. 3

    写真

    レッドオニオンもみじん切りに。

  4. 4

    写真

    混ぜ混ぜ。。して、放置。馴染ませておきます。

  5. 5

    写真

    市販の冷麺を茹でます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、、

  7. 7

    写真

    付属のダシをかけて、、、

  8. 8

    写真

    トマトをトッピングして、、

  9. 9

    写真

    最後にパクチー等お好みで！

コツ・ポイント

トマトは甘めのものが良いです。

このレシピの生い立ち

毎年作るトマト冷麺ですが、今年はエスニック風に少しアレンジしました。
レシピID : 7264419 公開日 : 22/07/24 更新日 : 22/07/24

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エスニック※トマト冷麺
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