長芋と豚肉のハーブソルト焼き

長芋の皮を剥き半月切り。パプリカの種を取り半分にカットし千切り。しめじは
バラにしておく。

フライパンにオリーブオイル入れ豚肉を焼いて一旦皿に取り出す。ペーパーで油汚れを拭く。

フライパンにオリーブオイル入れ長芋、パプリカ、プチトマトを入れ焼き目がつくくらい焼く。しめじも入れる。