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天ぷらそば

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Description

そばに天ぷらって相性がいいですね(*´³`*)♡
800kcal、タンパク質24g、脂質39g、炭水化物89g、塩分5g

材料 （1人分）

そば
1玉110g
いわし
1枚50g
ピーマン
1個50g
ナス
3切30g
天ぷら粉
50g
水
80g
サラダ油
30g
めんつゆストレート
70g

作り方

  1. 1

    写真

    いわしをキッチンペーパーでくるみ水分と汚れをふき取る

  2. 2

    ピーマンの種をとり半分に切る

  3. 3

    ナスをスライスして水に５ふんさらす

  4. 4

    天ぷら粉と水をあわせる

  5. 5

    170度の油でカラッとするまで揚げる

  6. 6

    そばを茹でて冷水で洗う

  7. 7

    めんつゆをそそぐ

  8. 8

    写真

    エビやインゲン、さつま芋も美味しい♡


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑いので毎日お蕎麦生活。
いわしが安かったのでちょっと手間をかけてみました☆*:.｡.
レシピID : 7264836 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/08/11

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