ふわふわ豆腐ハンバーグ

ふわふわ豆腐ハンバーグ

Description

ふわふわの豆腐ハンバーグです!
豆腐感無くて満足度高し!

材料

合い挽き肉
180g
絹ごし豆腐
150g
玉ねぎ
100g
バター
約10g
1個
大さじ5
少々
小さじ1/2
少々
粗挽きコショウ
少々
※ソース
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、バターを溶かし玉ねぎを入れ弱火でゆっくり炒める。色が付いて来たらお皿に移し冷ます。

  2. 2

    豆腐は水切りしておく。

  3. 3

    ボウルにソース以外の材料を全て入れよく混ぜる。混ざったら4等分にして俵型にしておく。

  4. 4

    フライパンを熱し3を焼き、焼き色が付いたら水を入れ蓋をし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    水がなくなって来たら、ソースの材料を全部入れ一煮立ち

  6. 6

    写真

    ハンバーグをお皿に移し、好みの濃さにソースを煮詰めたら、ソースを掛けてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

味の濃さを確かめながらソースは煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

偏食の子供のために作りました。
レシピID : 7265190 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年7月29日

初れぽ

美味しかったです!

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