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フライパンを熱し、バターを溶かし玉ねぎを入れ弱火でゆっくり炒める。色が付いて来たらお皿に移し冷ます。
豆腐は水切りしておく。
ボウルにソース以外の材料を全て入れよく混ぜる。混ざったら4等分にして俵型にしておく。
フライパンを熱し3を焼き、焼き色が付いたら水を入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
水がなくなって来たら、ソースの材料を全部入れ一煮立ち。
ハンバーグをお皿に移し、好みの濃さにソースを煮詰めたら、ソースを掛けてお召し上がりください♪
Bau109
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